FacebookVaření
Příprava
během 40 minut
Vaření
během 10-12 minut
Teplota
170 °C
- Všechny suroviny smícháme a zpracujeme v hladké těsto.
- Těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme 30 minut odpočinout v ledničce.
- Studenýma rukama z těsta vytvoříme malé rohlíčky a položíme na plech s pečicím papírem dál od sebe. Pečeme 10-12 minut ve vyhřáté troubě na 170°C.
- Rohlíčky necháme vychladnout na plechu, abychom je nepoškodili.
- V misce smícháme cukr s vanilkovým cukrem.
- Opatrně vezmeme rohlíčky z plechu, vložíme do směsi s cukrem a vanilkovým cukrem a jemně obalíme.
- Nesmíme vzít více než 3-4 croissanty najednou. Jsou velice křehké.
Složení
Na těsto:
220
g
80
g
moučkový cukr
1
špetka
sůl
1
vanilkový lusk
nebo
1
balení
bourbon vanilkový cukr
nebo
1
ČL
vanilkové aróma
50
g
200
g
mleté mandle
2
žloutek
200
g
studené máslo
Na posypání:
100
g
moučkový cukr
1
balení
vanilkový cukr
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez přidaného ovsa
Bez přidaného sezamu
Bez pšenice
Vegetariánská
Výživa
Na 100g.
Energie
1.999 kj
476 kcal
Sacharidy
47 g
Tuk
30 g
Bílkovina
6 g
Výrobky v receptu
Související recepty
Schär is worldwide
Evropa
Východní Evropa
USA, Kanada a Jižní Amerika
Asie, Afrika a jiné země
Mezinárodně
