star
star
star
star
star

Těstoviny motýlci s krevetími ocásky a cuketou

Name: Těstoviny motýlci s krevetími ocásky a cuketou
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Cuisine: Italská,Středomořská
Ingredients: 175 g Fusilli; 150 g krevety; 2 cukety; ¼ sklenice brandy; nebo; ¼ sklenice koňak; ½ stroužek česneku; 3 PL olivový olej; 1 špetka sůl a pepř

2 lidé

19-21 min

Skutečně originální těstoviny bez lepku s krevetami a cuketou - to je mňamka!

Vaření

Příprava

během 10 minut

Vaření

během 9-11 minut

V poměrně velké pánvi ohřejeme olej a na mírném ohni dáme orestovat krevety, přidáme brandy nebo koňák a vaříme dál, dokud se tekutina aspoň částečně nevypaří.
Vyjmeme z pánve krevetí ocasky a odložíme na talíře. Na pánvi s tekutinou, ve které se krevety vařily, přidáme jemně nakrájený česnek, na plátky nakrájené cukety, sůl a pepř.
Vaříme na mírném ohni, dokud cukety nezměknou, pak přidáme krevetí ocásky.
Vaříme těstoviny ve velkém množství osolené vody, když jsou „al dente“ scedíme, přidáme k omáčce a dobře promícháme.

Složení

175

Fusilli

Kde koupit

150

krevety

cukety

sklenice

brandy

nebo

sklenice

koňak