Mrkvový dort s mandlemi

43
144

Výtečný mrkvový dort bez lepku, s typickou sladkou mrkvovou vůní. Je zdravý, přírodní a všem chutná!

Suroviny

80 g Mix C - Mix Pâtisserie
For the sponge cake:
300 g mrkve
300 g mandle bez skořápky
1 citron
6 vejce
225 g cukr
30 ml citronová šťáva
1 lžičky kypřicí prášek
1 špetka sůl
Volitelné:
2 lžičky skořice
Na ozdobu:
trochu moučkový cukr
1 hrstka mandle

Příprava

  • V míse utřeme žloutky s cukrem, až vznikne pěna, přidáme mleté mandle, mrkve a nastrouhanou citronovou kůru a citronovou šťávou.
  • Poté jemně vmícháme mouku a tuhý sníh ušlehaný z bílků.
  • Směs vlijeme do předem vymazané a pomoučněné formy na dort a dáme do trouby.
  • Před podáváním posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme mandlemi.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_CZ
  • CZ_Laktosefrei.jpg