star
star
star
star-off
star-off

Mrkvový dort s mandlemi

Name: Mrkvový dort s mandlemi
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 80 g Mix C - Mix Pâtisserie; 300 g mrkve; 300 g mandle bez skořápky; 1 citron; 6 vejce; 225 g cukr; 30 ml citronová šťáva; 1 ČL kypřicího prášku; 1 špetka sůl; Volitelné:; 2 ČL skořice; Na ozdobu:; trochu moučkový cukr; 1 hrstka mandle

1 osoba

90-95 min

Výtečný mrkvový dort bez lepku, s typickou sladkou mrkvovou vůní. Je zdravý, přírodní a všem chutná!

Vaření

Příprava

během 45 minut

Vaření

během 45-50 minut

Teplota

170-180 °C

V míse utřeme žloutky s cukrem, až vznikne pěna, přidáme mleté mandle, mrkve a nastrouhanou citronovou kůru a citronovou šťávou.
Poté jemně vmícháme mouku a tuhý sníh ušlehaný z bílků.
Směs vlijeme do předem vymazané a pomoučněné formy na dort a dáme do trouby.
Před podáváním posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme mandlemi.

Složení

For the sponge cake: