- star
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Linecké cukroví
servings
20 lidé
time
104 min
Linecké cukroví patří mezi klasické české cukroví z delikátního křehkého těsta, servírované s marmeládou a moučkovým cukrem. Nyní si ho můžete připravit v bezlepkové verzi.
Vaření
Příprava
během 90 minut
Vaření
během 14 minut
Teplota
160 °C
- Do mísy dejte studené máslo, vejce, mouku, moučkový cukr a citronovou kůru.
- Nakrájejte máslo na kousky a poté hmotu rychle prohněťte.
- Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 30 minut do lednice.
- Poté těsto vyválejte tak, aby bylo silné asi 4 mm. Vykrajujte kolečka a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Do poloviny koleček vykrájejte ve středu malé hvězdičky, malá kolečka nebo srdíčka
- Cukroví pečte 14 minut při teplotě 160 stupňů.
- Upečené linecké nechte vychladnout.
- Kousky ve tvaru hvězdiček, srdíček nebo koleček posypte moučkovým cukrem. Kolečka bez výřezů potřeme marmeládou. Cukroví potřené marmeládou slepte se vykrojeným kouskem posypaným moučkovým cukrem.
Složení
250
g
125
g
máslo
60
g
cukr
1
vejce
kůra z ½ bio citronu
moučkový cukr