Chleba s müsli

10
53

Domácí chleba bez lepku s musli si můžete upéct i v běžné troubě.

Suroviny

500 g Mix B - Bread-Mix
10 g sušené droždí
1 lžíce cukr
2 bílky
350 ml mléko
100 ml voda
30 g margarín
20 g mletých lískových oříšků
20 g hrubě pomletá slunečnicová semínka
50 g rozinky sultánky
20 g lněná semínka (hrubě mletá nebo celá)
2 lžičky sezamová semínka

Příprava

  • Přidáme všechny další ingredience a zpracujeme těsto, dokud není celistvé. Mokrýma nebo pomoučněnýma rukama zpracujeme těsto do tvaru bochníčku, lehce stlačíme a položíme na plech vyložený pečicím papírem.
  • Chleba pokryjeme vlhkým hadrem a necháme kynout na teplém místě, dokud se objem nezdvojnásobí.
  • Pečeme v předehřáté troubě.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg