Jogurtový chléb

Jogurtový chléb

53
214

Bezlepkový chleba s čerstvým jogurtem: vynikající, jednoduchý a rychlý recept. Už po 30 minutách pečení v troubě ucítíte jeho neodolatelnou vůni.

Suroviny

500 g Mix B - Bread-Mix
50 g margarín
350 g jogurt
10 g sušené droždí
nebo
15 g čerstvé droždí
1 špetka sůl
40 g třtinový cukr
½ lžíce kmín

Příprava

  • Necháme rozpustit margarín a přidáme jogurt.
  • Do směsi vmícháme rozdrobené droždí, přidáme další přísady a důkladně zpracujeme na hladkou a pružnou hmotu.
  • Směs zakryjeme vlhkou utěrkou a necháme 30 minut kynout.
  • Znovu směs prohněteme a vytvoříme oválný váleček, který vyklopíme na plech vyložený pečicím papírem.
  • Bochníček znovu pokryjeme vlhkou utěrkou a necháme dalších 20 minut odpočinout.
  • Poté dáme na 30 minut péct do trouby předehřáté na 200°C.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_CZ