(0)

Glutensiz Profiterol

2 kişi
1 saat 10 dakika - 1 saat 20 dakika

Glutensiz mutfağa tatlı bir dokunuş yapmaya ne dersiniz? Bu tarifte Mix B Bread glutensiz un ile pastane usulü, lezzeti dışarı taşan profiterol tarifini adım adım sizinle paylaşıyoruz! 
 

Pişirme
Hazırlık
içinde 45-50 dakika
Pişirme
içinde 25-30 dakika
Sıcaklık
190-200 °C

Hamur: Su, süt, tereyağı ve tuzu kaynat. Unu ekle, karıştır. Ilıt.

Yumurta: Yumurtaları teker teker ekle, mikserle çırp.

Pişirme: Hamuru torbaya al, tepsiye sık. 200 °C’de 20–25 dk pişir.

Krema: Yumurta, şeker, nişasta ve sütü çırp. Kaynar süte ekle, koyulaştır. Tereyağı ekle.

Doldurma: Profiterolleri krema ile doldur.

Sos: Çikolatayı krema ile erit, üzerine dök.

İçerikler

Hamur için:

100
g
100
ml
su
100
ml
süt
100
g
oda sıcaklığında tereyağı
1 tutam
tuz
4
yumurta

İç kreması için:

500
ml
süt
3
yumurta sarısı
100
g
şeker
40
g
mısır nişastası
1
paket
şekerli vanillin
30
g
tereyağ

Çikolata sos için:

150
g
bitter çikolata
100
ml
süt

Beslenme ve Diyet

Gluten içermez

Bunun ne anlama geldiği hakkında daha fazlasını öğren

Oluşturan

Halil Şimir - Migros TV şefi

Migros TV
Ayrıntılara bakın


Bu tarifteki ürünler

Oranlar

- 5'ten
    -
    -
    -
    -
    -

İlgili
tarifler

Home

Schär
is worldwide

Avrupa

Doğu Avrupa

ABD, Kanada ve Güney Amerika

Asya, Afrika ve diğer ülkeler

Uluslararası