star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Slaninkové knedle

Name: Slaninkové knedle
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Iná
Ingredients: 150 g Maestro Classic; 50 g Mehl Farine; 150 ml mlieko; 2 vajce; 50 g nakrájaná slaninka; 1 štipka jedlá soľ; 1 ČL nasekaná petržlenová vňať; ČL nasekaná pažítka; 10 g maslo

55-60 min

Slaninkové bezlepkové knedle môžeme podávať ako hlavné jedlo vo vývare alebo ako prílohu k pečenému mäsu a kapuste. A recept? Tu je!

Varenie

Úprava

počas 45 minút

Postup

počas 10-15 minút

Chlieb nakrájame na kocky a vložíme ho do misy.
Pridáme petržlen, soľ, pažítku, múku a slaninku, ktorú sme predtým opiekli na masle.
V mlieku vyšľaháme vajcia a túto zmes vylejeme do misy s chlebom. Vypracujeme rukami a vytvarujeme rovnako veľké guľky.
Podľa veľkosti varíme knedle 10-15 minút v mierne horúcej vode, kým nevyplávajú na povrch.
Knedle môžeme podávať s roztopeným maslom a strúhaným parmezánom, alebo vo vývare.
Výborné sú aj ako príloha ku gulášu či mäsovej omáčke.

Suroviny

150

Maestro Classic

Kde kúpiť