Slaninkové knedle

Slaninkové knedle

8
53

Slaninkové bezlepkové knedle môžeme podávať ako hlavné jedlo vo vývare alebo ako prílohu k pečenému mäsu a kapuste. A recept? Tu je!

Ingrediencie

150 g Maestro Classic
50 g Mehl Farine
150 ml mlieko, bez laktózy
2 vajce
50 g nakrájaná slaninka
1 štipka soľ
1 ČL petržlen, sekané
ČL nasekaná pažítka
10 g masla

Príprava

  • Chlieb nakrájame na kocky a vložíme ho do misy.
  • Pridáme petržlen, soľ, pažítku, múku a slaninku, ktorú sme predtým opiekli na masle.
  • V mlieku vyšľaháme vajcia a túto zmes vylejeme do misy s chlebom. Vypracujeme rukami a vytvarujeme rovnako veľké guľky.
  • Podľa veľkosti varíme knedle 10-15 minút v mierne horúcej vode, kým nevyplávajú na povrch.
  • Knedle môžeme podávať s roztopeným maslom a strúhaným parmezánom, alebo vo vývare.
  • Výborné sú aj ako príloha ku gulášu či mäsovej omáčke.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg