FacebookVarenie
Úprava
počas 60 minút
Postup
počas 15 minút
Chladenie
počas 90 minút
Teplota
160 °C
- Okrúhlu pružinovú formu na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
- Butterkeks - Petit Beurre nadrobte najemno a zmiešajte ich s tekutým maslom.
- Zmes pre koláč vložte do pružinovej formy a pečte 15 minút na 160 stupňoch.
- Medzitým namočte želatínu na 10 minút do 6 PL vody.
- Vyškrabte vanilkový struk a vymiešajte ho s čerstvým syrom, cukrom a smotanou na šľahanie dohladka.
- Želatínu spolu s 2 – 3 PL hmoty s čerstvým syrom zohrievajte v hrnci, kým nebude roztopená.
- Pridajte do nej zvyšok hmoty s čerstvým syrom a dobre ju pomiešajte, aby nevznikli hrudky.
- Nakrájajte jahody na malé kocky a zmiešajte ich do hmoty.
- Nalejte krém do formy pre koláč a nechajte vychladnúť aspoň na 1,5 hodiny.
- Na záver ozdobte koláč čerstvými jahodami.
Suroviny
2
balíčky
330
g
maslo
60
ml
smotana na šľahanie
1
list
želatína
450
g
čerstvý syr
55
g
cukor
500
g
jahody
1
vanilkový struk
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez pšenice
Výživa
Za 100 g
Energia
1.037 kj
247 kcal
Uhľovodíky
35 g
Tuk
12 g
Bielkovina
2 g
