Jahodový koláč

17
46

Lahodný recept ma vynikajúci bezlepkový koláč. Zamilujete si ho!

Ingrediencie

2 balíčky Butterkeks - Petit Beurre
330 g masla
60 ml krém
1 plátok želatína
450 g čerstvý syr
55 g cukor
500 g jahody
1 vanilkový struk

Príprava

  • Okrúhlu pružinovú formu na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
  • Butterkeks - Petit Beurre nadrobte najemno a zmiešajte ich s tekutým maslom.
  • Zmes pre koláč vložte do pružinovej formy a pečte 15 minút na 160 stupňoch.
  • Medzitým namočte želatínu na 10 minút do 6 PL vody.
  • Vyškrabte vanilkový struk a vymiešajte ho s čerstvým syrom, cukrom a smotanou na šľahanie dohladka.
  • Želatínu spolu s 2 – 3 PL hmoty s čerstvým syrom zohrievajte v hrnci, kým nebude roztopená.
  • Pridajte do nej zvyšok hmoty s čerstvým syrom a dobre ju pomiešajte, aby nevznikli hrudky.
  • Nakrájajte jahody na malé kocky a zmiešajte ich do hmoty.
  • Nalejte krém do formy pre koláč a nechajte vychladnúť aspoň na 1,5 hodiny.
  • Na záver ozdobte koláč čerstvými jahodami.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • páči sa
  • uložiť