- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Bezlepkové bryndzové halušky
servings
5 ľudia
time
33 min
Bezlepkové bryndzové halušky od Terka Lajčáková / @kreativnarodina 🥔✨ Slovenská klasika v bezlepkovej verzii.
Varenie
Úprava
počas 30 minút
Postup
počas 3 minút
- Zemiaky nastrúhame najemno, pridáme vajcia, soľ a postupne primiešame Schär Mehl Farine. Podľa potreby dolejeme trochu vody, aby vzniklo hustejšie haluškové cesto.
- Cesto pretláčame cez haluškár do vriacej osolenej vody a varíme, kým halušky nevyplávajú na povrch, potom ich necháme povariť ešte 2–3 minúty.
- Slaninku opečieme dochrumkava.
- Uvarené halušky premiešame s bryndzou a podávame s opečenou slaninkou navrchu.
Suroviny
500
g
zemiaky
2
vajcia
300
g
Mehl Farine
cart
Kde kúpiť
pitná voda
podľa potreby
jedlá soľ
podľa chuti
250-400
g
bryndza
slanina