star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Pâine prăjită cu cremă de legume

Name: Pâine prăjită cu cremă de legume
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 4 felii Pain Campagnard; 1 tulpină de țelină; 1 anghinare; 50 g mazăre; 50 g fasole mare (congelată); 1 morcov; 1 cățel de usturoi; ½ ceapă roșie; 50 g brânză quark (brânză din lapte pasteurizat de vacă); 1 praf de sare după gust; 1 linguriță ulei de măsline

1 persoană

50 min

O tartină delicioasă pe care o poți prepara ușor acasă! Prăjește pâinea și unge-o cu tartina – poftă bună!

Mod de preparare

Pregătire

în 20 minute

Mod de preparare

în 30 minute

Curățați legumele și tăiați-le cubulețe.
Într-o tigaie, încălziți puțin uleiul cu usturoiul și ceapa tocate, apoi adăugați legumele.
Sotați câteva minute, apoi adăugați o cană de apă.
Acoperiți tigaia, reduceți focul și lăsați să fiarbă la foc mic aproximativ o jumătate de oră.
Aveți grijă să nu se ardă legumele!
Imediat ce legumele sunt moi, adăugați sare și lăsați să se răcească.
Bateți cu brânza ricotta.
Prăjiți feliile de pâine și ungeți-le cu crema.

Ingrediente

felii

Pain Campagnard

Unde să cumpărați

tulpină de țelină

anghinare

mazăre

fasole mare (congelată)

morcov

cățel de usturoi

ceapă roșie

brânză quark (brânză din lapte pasteurizat de vacă)