- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Brioșe cu Cașcaval și Roșii Uscate la Soare 🧀🍅
servings
9 persoane
time
45 min
Aceste brioșe sărate sunt perfecte pentru micul dejun sau brunch, iar presărarea de parmezan le oferă un plus de savoare și aromă de cașcaval.
Mod de preparare
Pregătire
în 15 minute
Mod de preparare
în 25 minute
Răcire
în 5 minute
Temperatura
190 °C
- Preîncălzește cuptorul la 190°C/170°C cu ventilație/Gaz 5. Pune 9 forme de brioșe într-o tavă pentru brioșe.
- Cerneați Mix It și praful de copt într-un bol, amestecați cu ierburile uscate, cașcavalul ras și roșiile uscate tocate.
- Topiți untul, apoi bateți ușor împreună cu iaurtul și ouăle, amestecați până se combină toate ingredientele.
- Adăugați amestecul de iaurt în amestecul de făină și încorporați cu grijă, fără a amesteca excesiv.
- Puneți câte 2 lingurițe din compoziție în forme. Presărați deasupra cașcavalul Parmesan. Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 25 de minute până devin aurii.
- Lăsați în tavă 5 minute înainte de a transfera pe un grătar pentru răcire. Delicioase calde sau reci.
Ingrediente
225
g
5
g
praf de copt
1
linguriță
ierburi aromatice combinate, uscate
100
g
brânză cedar maturată, rasă
50
g
roșii uscate la soare, tocate
85
g
unt nesărat
150
g
iaurt simplu
3,5% fat
2
ouă (M)
Pentru presărare:
15
g
parmezan ras