star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Spaghete fără gluten cu Bottarga Roe

Name: Spaghete fără gluten cu Bottarga Roe
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Cuisine: Italian,Mediterană
Ingredients: 200 g Spaghetti 250gr; 2 felii botargo (produs din icre de chefal); 1 cățel de usturoi tocat; puțin pătrunjel tocat; ½ suc de lime; 50 ml ulei de măsline extra virgin; 1 praf de sare și piper

2 persoane

31-33 min

Această rețetă de spaghete fără gluten cu bottarga este delicioasă și ușor de făcut!

Bottarga este un fel de icre de pește sărate și conservate, care provin în general de la moluștele gri sau de la tonul roșu și este un produs popular din regiunea mediteraneană. Această delicioasă rețetă de spaghete fără gluten utilizează acest tip special de icre și le încorporează într-un fel de mâncare absolut delicios. Veți simți cu adevărat gustul Mediteranei, aromele icrelor, sucului de lime, uleiului de măsline și spaghetelor dansând împreună pe limbă într-un mod care vă va face să reveniți pentru mai multe. Ce este și mai bine este că puteți pregăti acest preparat în mai puțin de 30 de minute!

Mod de preparare

Pregătire

în 20 minute

Mod de preparare

în 11-13 minute

Botargo se lasă să se topească în uleiul de măsline și usturoiul se fierbe scurt în aceeași tigaie.
În același timp, se fierb spaghetele în apă sărată până când sunt al dente.
Se adaugă o picătură din apa de gătit în amestecul de botargo și ulei de măsline, apoi se adaugă sucul de lime.
Se adaugă spaghetele, se condimentează cu sare și piper și se servesc imediat cu pătrunjel tocat.

Ingrediente

200

Spaghetti 250gr

Unde să cumpărați

felii

botargo (produs din icre de chefal)

cățel de usturoi tocat

puțin

pătrunjel tocat

suc de lime

ulei de măsline extra virgin

praf de