star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Paste Bolognese vegane cu linte

Name: Paste Bolognese vegane cu linte
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Italian,Mediterană
Ingredients: 300 g Spaghetti 250gr; 1 cățel de usturoi; 1 ceapă roșie; 2 lingură ulei de măsline; 400 g pulpă de roșii; 200 g linte roșie; 400 ml apă; 2 lingură oțet din vin roșu; 1 1/2 linguriță sare; 2 linguriță zahăr de trestie; 1 praf de piper negru; Pentru servire:; ierburi aromatice proaspete

4 persoane

40 min

Un fel de mâncare Bolognese vegan cu linte pentru o masă delicioasă și sănătoasă.

Mod de preparare

Pregătire

în 10 minute

Mod de preparare

în 30 minute

Se toacă mărunt cățelul de usturoi decojit și ceapa roșie și se călesc împreună cu uleiul de măsline timp de câteva minute (la foc mediu).
Se adaugă pulpa de roșii, lintea și apa.
Se lasă să fiarbă timp de 20 min.
Se condimentează cu oțet roșu, sare, zahăr din trestie și piper negru.
Se fierbe timp de 10 min.
Între timp, gătiți Spaghetele conform instrucțiunilor, în apă cu sare.
Serviți Cerealele Spaghetti cu sosul de linte și acoperiți cu ierburi proaspete.

Ingrediente

300

Spaghetti 250gr

Unde să cumpărați

cățel de usturoi

ceapă roșie

lingură

ulei de măsline

400

pulpă de roșii

200

linte roșie