- star
- star
- star
- star
- star
Paste Puttanesca
servings
3 persoane
time
19-21 min
Pasta alla Puttanesca este un preparat italian vibrant și aromat care încântă papilele gustative cu combinația sa robustă de roșii proaspete, măsline sărate, capere picante și fileuri de anșoa savuroase. Această rețetă clasică este îmbunătățită prin adăugarea aromată de busuioc proaspăt, infuzând fiecare mușcătură cu o explozie de prospețime mediteraneană. Este o mâncare de paste rapidă și ușor de preparat, care nu încetează niciodată să impresioneze cu aromele sale îndrăznețe și complexitatea sa satisfăcătoare.
FacebookMod de preparare
Preparare
în 10 minute
Mod de preparare
în 9-11 minute
- Se încălzește uleiul de măsline.
- Se călesc usturoiul tocat și ardeiul iute în ulei timp de câteva minute.
- Se adaugă roșiile, măslinele, caperele și fileurile de achovy tocate.
- Se lasă să fiarbă până când pastele sunt fierte.
- Se adaugă puțin zahăr pentru a face sosul mai echilibrat.
- Gustați sarea și adăugați-o dacă este necesar.
- Se fierb pastele în apă sărată.
- Amestecați sosul cu pastele scurse.
- Serviți cu busuioc proaspăt.
Ingrediente
250
g
1
lingură
ulei de măsline
1
cățel de usturoi
1
praf de
pudră de ardei iute
400
g
conservă de roșii cherry
60
g
măsline negre fără sâmburi
2
lingură
capere
3
file de anșoa
1
linguriță
zahăr
Nutritiv și dietetic
Fără gluten
Fără lactoză
Fără adaos de ouă
Fără adaos de lapte
Fără adaos de nuci
Fără adaos de ovăz
Fără adaos de susan
Fără adaos de soia
Fără adaos de drojdie
Fără ulei de palmier
Fără grâu
Produseledin această rețetă
Rețete asociate
