FacebookMod de preparare
Pregătire
în 25 minute
Mod de preparare
în 11-13 minute
- Se spală morcovii și prazul și se taie în fâșii foarte fine.
- Se taie mangalița în bucăți de aprox. 2 cm lățime.
- Se usucă ciupercile și se taie în felii.
- Radeți coaja de la lămâie și stoarceți sucul. Se lasă deoparte.
- Se rumenesc legumele într-o tigaie mare timp de 2-3 minute, se degresează cu puțină apă și apoi se adaugă smântâna.
- Se acoperă și se fierb la foc mic până când sunt al dente.
- Se prăjesc semințele de dovleac într-o tigaie fără grăsime, se taie cresonul, se spală și se usucă.
- Se adaugă zeama și coaja de lămâie la legume.
- Se scurg pastele (se fierb conform instrucțiunilor de pe pachet), se adaugă la sos și se servesc.
- Se presară cu crețișoară și semințe de dovleac.
Ingrediente
400
g
2
morcovi
2
praz
200
g
păstăi de mazăre dulce
200
g
ciuperci Champignon
1
lămâie organică
150
g
cremă
200
g
cress
2
lingură
semințe de dovleac
puțin
piper negru
puțin
ulei de măsline
Nutritional & Dietary
Fără gluten
Fără adaos de ouă
Fără adaos de nuci
Fără adaos de ovăz
Fără adaos de susan
Fără adaos de soia
Fără adaos de drojdie
Fără ulei de palmier
Fără grâu
Vegetarian
Nutriție
Pentru 100 g
Energie
414 kj
99 kcal
Carbohidrați
4 g
Grăsimi
8 g
Proteine
3 g
Produseledin această rețetă
Rețete asociate
Schär is worldwide
Europa
Europa de est
SUA, Canada și America de sud
Asia, Africa și alte țări
Internațional
