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Panzanella: Salada Italiana
servings
2 pessoas
time
20 min
Prepare seu almoço ou jantar em pouco minutos, e o melhor, mantendo uma alimentação saudável, deliciosa e sem glúten.
Cozinhar
Preparação
em 10 minutos
Cozinhando
em 10 minutos
- Aqueça uma frigideira com 2 colheres de sopa de azeite e refogue o alho.
- Adicione os pães cortados em cubos e deixe-os até que dourem e fiquem crocantes.
- Tempere com uma pitada de sal e deixe esfriar.
- Em um recipiente adicione os cubos de tomate, o pepino em rodelas, o sal e o vinagre de vinho tinto. Misture bem.
- Adicione o manjericão e os cubos de pão.
- Adicione 1 colher de sopa de azeite e misture delicadamente.
- Sirva e aproveite.
Ingredientes
2
fatias de
3
col. de sopa de
azeite de oliva extra virgem
1
dente de alho
1 1/2
xícaras de chá de
tomates
3/4
xícara de chá de
pepino
2-4
pitada/s de
sal marinho
1 1/2
col. de sopa de
vinagre de vinho tinto
1/2
xícara de chá de
manjericão