FacebookCozinhar
Preparação
em 30 minutos
Cozinhando
em 10 minutos
Temperatura
200 °C
- Prepare o pesto batendo as ervas e o azeite no liquidificador.
- Depois misture 5 colheres de sopa de pesto com 1 colher de sopa de azeite.
- Corte o ciabatta ao meio e tempere com a mistura de pesto.
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C e asse as Ciabattas até ficarem douradas (aproximadamente 10 minutos).
- Misture o vinagre balsâmico, o molho pesto, o azeite e o açúcar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Corte os tomates e mussarela em fatias.
- Agora, monte diferentes camadas de Ciabatta, tomate e queijo em uma bandeja com o molho.
- Deixe descansar por 10 minutos. Rale o queijo parmesão no topo.
- Lave as folhas de manjericão, parta-as em pedaços pequenos e espalhe-as sobre a salada de pão.
- Para finalizar, tempere com sal e pimenta a gosto.
Ingredientes
6
1
col. de sopa de
azeite de oliva
Para o pesto:
150
g
ervas frescas
1
col. de sopa de
azeite de oliva
Para o molho:
6
col. de sopa de
vinagre balsâmico
2
col. de sopa de
molho pesto
4
col. de sopa de
azeite de oliva
1
col. de chá de
açúcar
Para o recheio:
4
tomates
3
mussarela de búfala
10
folhas de manjericão
50
g
queijo parmesão ralado
Nutritional & Dietary
Sem glúten
Sem adição de ovos
Sem nozes
Sem aveia
Sem gergelim
Sem óleo de palma
Sem fermento
Vegetariano
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