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Bombom de Travessa
servings
4 pessoas
time
60 min
Uma receita de sobremesa saborosa e inesquecível para quem ama a mistura do sabor das frutas com o chocolate. O delicioso equilíbrio de texturas e sabores vai impressionar os seus convidados, experimente!
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Preparação
em 60 minutos
Creme
- Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando mexendo sem parar até desprender do fundo da panela.
- Desligue o fogo e reserve para a montagem.
Cobertura
- Derreta o chocolate picado e misture com o creme de leite para formar uma ganache.
- Reserve para a montagem.
Montagem
- Em uma travessa faça uma camada com o creme.
- Em seguida, distribua os morangos e as uvas picadas.
- Cubra com a cobertura de chocolate.
- Espalhe os biscoitos picados e leve para a geladeira até o momento de servir.
Ingredientes
Para o creme:
1
lata de
leite condensado
2
gemas
1
xícara de chá de
leite desnatado
2
col. de sopa de
amido de milho
1/2
col. de chá de
essência de baunilha
Para a cobertura:
1
xícara de chá de
chocolate picado
1/2
xícara de chá de
creme de leite
Para a montagem:
2
xícaras de chá de
morangos, picados
1
xícara de chá de
uva sem sementes
1/2
pacote de
Nutritional & Dietary
Sem glúten
Sem nozes
Sem aveia
Sem gergelim
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