Udana randka bez glutenu

Kino, spacer, a potem wspólna kolacja w romantycznej restauracji? To brzmi jak naprawdę dobry plan! Choć lubimy spontaniczny klimat, pewne rzeczy trzeba zaplanować, by uniknąć niepotrzebnego stresu. Przy wyborze restauracji koniecznie weź pod uwagę, że Twój partner czy partnerka jest na restrykcyjnej diecie bezglutenowej. Jest wiele miejsc, które oferują bogate i wszechstronne menu pełne potraw niezawierających glutenu. Są one zazwyczaj oznaczone charakterystycznym, przekreślonym kłosem. Wybierając takie miejsce zapewnisz drugiej osobie komfort i bezpieczeństwo, a to niezbędne, by poczuć się swobodnie w tym wyjątkowym dniu. To też wspaniały sposób, by pokazać, że o niej myślisz!  

Szukając odpowiedniej restauracji z menu bez glutenu naprawdę nie musisz się ograniczać – czeka Was niezwykłe bogactwo smaków. Zwłaszcza w dużych miastach, takich jak Warszawa, Kraków, Poznań, Wrocław, Katowice czy Trójmiasto bez problemu znajdziesz lokal serwujący bezglutenowe przystawki, pizza, makarony, burgery czy sushi. Listę takich lokali znajdziesz tu. Wystarczy wybrać swoje ulubione smaki, zarezerwować stolik i cieszyć się czasem spędzonym we dwoje.  

Twój dom to Twoja twierdza – w swojej kuchni to Ty rządzisz i nic Cię tu nie zaskoczy! Zwłaszcza, gdy w grę wchodzi celiakia i związane z nią ograniczenia. U siebie w pełni panujesz nad sytuacją – możesz wybrać odpowiedni nastrój, włączyć ukochaną muzykę, kupić ulubione wino i przygotować dania, które będą w 100% bezpieczne dla osoby, którą zapraszasz. Z pomocą przyjdzie Ci oferta sprawdzonych produktów spożywczych Schär. Będzie nie tylko bezglutenowo, ale przede wszystkim pysznie! Pamiętaj: przygotowując dania dla osoby z celiakią musisz mieć pewność, że nie będą one w najmniejszym stopniu zanieczyszczone glutenem. Dotyczy to nie tylko składników, ale też narzędzi kuchennych, blatów itp. Jeżeli więc masz wątpliwość, czy jesteś w stanie zapewnić takie warunki u siebie, lepiej zorganizujcie randkę w domu partnera lub partnerki. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotowanie dań było po Twojej stronie!  

Jeżeli masz ochotę na włoski wieczór, na przystawkę proponujemy bruschettę z papryczkami i krewetkami – będzie ostro i wykwintnie! Potem czas na pastę – mamy tu naprawdę duży wybór i trudno się zdecydować, ale my postawilibyśmy na specjał z Abruzji: tagliatelle z jagnięciną i szafranem, które z pewnością zrobi wrażenie. Co na deser? Skoro Włochy, to tylko puszyste i aromatyczne tiramisu! Do tego kieliszek Primitivo i mamy gotowy przepis na udaną randkę bez glutenu.  

Pierwsze skojarzenie, gdy mowa o romantycznym klimacie? Oczywiście Francja! Bezglutenowa kuchnia ma tu wiele do zaoferowania. Na pierwszy ogień proponujemy quiche lorraine, czyli słoną tartę lotaryńską z crème fraîche, ementalerem i wędzonym boczkiem. Po nim pora na coś lżejszego, na przykład na pyszną sałatkę śródziemnomorską. Na słodki koniec proponujemy tartę tatin z jabłkami z Sologne, a do tego, hmmmm… może odrobina calvadosu? 

Trzecia kompozycja to gama latynoskich smaków. Mają one szerokie grono wielbicieli również w Polsce, będzie to więc strzał w dziesiątkę! Zacznij od kanapeczek z awokado, tabasco i jajkiem. Potem zaserwuj prawdziwy hit – wrapy tex-mex z wołowiną, kukurydzą i fasolą. Po daniu głównym czas na deser – tu możemy już sobie pozwolić na rezygnację z pikantnych smaków na rzecz kojącej słodyczy. Co powiesz na tartę czekoladową z budyniem i owocami? Z pewnością nikt się jej nie oprze!  

Jak widzisz, planując randkę z osobą z celiakią nie musisz rezygnować z wyrafinowanych i niebanalnych smaków. Jedynym ograniczeniem jest gust kulinarny i wyobraźnia. Jeżeli potrzebujesz więcej inspiracji, odwiedź naszą stronę z przepisami na każdą okazję. Tymczasem życzymy wspaniałej, niezapomnianej randki – niech to będzie Wasz wieczór!