FacebookBakken
Voorbereiding
25-30 minuten
Bakken
11-13 minuten
- Snijd de ui in plakjes en bak ze in de olie, voeg de in partjes gesneden artisjokken toe, zout ze en bak ze ongeveer 20 minuten.
- Terwijl u ze af en toe met warm water besprenkelt.
- Kook ondertussen de rigati in ruim water met zout.
- Verdun de kwark (verse koeienkaas, eventueel te vervangen met ricotta) in een paar soeplepels van het kookwater van de pasta.
- Giet de rigati af, leg ze in een schaal, giet er de ricotta en de saus van de artisjokken overheen en meng goed.
Ingrediënten
2
artisjokken
½
ui
200
g
ricotta
2
EL
olijfolie
zout naar smaak
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Eivrij
Zonder noten
Havervrij
Sesamvrij
Sojavrij
Gistvrij
Palmolievrij
Tarwevrij
Vegetarisch
Voeding
Per 100 g
Energie
1.449 kj
343 kcal
Koolhydraten
44 g
Vet
15 g
Eiwit
13 g
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
