- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Toast mashed avocado & gebakken paddenstoelen
servings
2 mensen
time
10-15 min
De mashed avocado toast is een populair brunch- en lunchgerecht en dat is zeker niet voor niets! Naast de toast met mashed avocado en gepocheerde eieren, kan je avocado toast ook combineren met andere lekkernijen zoals gebakken paddenstoelen. Een makkelijk en lekker gerecht om indruk mee te maken of jezelf lekker mee te verwennen.
FacebookBakken
Voorbereiding
10-15 minuten
- Prak de avocado’s met een vork in een bakje en meng met het sap van de citroen, de peper en het zout
- Snijd de helft van de kastanjechampignons in plakjes en de andere helft in kwarten.
- Zet een pan op laag vuur met een scheut olijfolie en bak de champignons in de pan tot ze zacht zijn. Breng de champignons op smaak met peper en zout
- Gril de Meisterbäcker Mehrkorn in een pan of rooster ze in een broodrooster
- Besmeer de getoaste broodjes royaal met de mashed avocado en verdeel een aantal gebakken champignons op de toast. Top ’m af met wat Parmezaanse kaas.
Ingrediënten
Productenin dit recept
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
