FacebookBakken
Voorbereiding
20 minuten
Bakken
40-50 minuten
Temperatuur
180 °C
- Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter een bakplaat van 24 cm diameter.
- Smelt 50 g boter in een geschikte bak in de oven. Haal de bak uit de oven en laat hem afkoelen.
- Meng de bloem, het bakpoeder en de fijn gemalen amandelen en voeg zo nodig een beetje zout toe.
- Rasp de citroenschil over het mengsel of gebruik etherische citroenolie.
- Breek de eieren in een kom, voeg de suiker toe en meng alles met een mixer tot u een wit en romig mengsel heeft dat drie keer zo groot is als het oorspronkelijke mengsel.
- Giet de gesmolten boter in de grote kom, roer er dan de crème fraîche doorheen.
- Voeg langzaam het amandelmengsel toe, zonder al te veel te kneden.
- Giet het beslag in de bakvorm en bak het 45 minuten.
- Haal de taart uit de bakvorm en laat hem afkoelen.
- Bestrooi hem met poedersuiker en dien hem op met een fruitsalade van perziken en meloen.
Ingrediënten
Voor het deeg:
75
g
150
g
suiker
60
g
gemalen amandelen
3
eieren
50
g
gesmolten boter
100
g
crème fraîche
1
onbehandelde citroen
1/2
pak
bakpoeder
1/4
TL
zout
een beetje
poedersuiker
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Havervrij
Sesamvrij
Sojavrij
Gistvrij
Palmolievrij
Tarwevrij
Vegetarisch
Voeding
Per 100 g
Energie
1.502 kj
357 kcal
Koolhydraten
42 g
Vet
19 g
Eiwit
6 g
Productenin dit recept
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
