star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Pizza met gegrilde courgette en mozzarella

Name: Pizza met gegrilde courgette en mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 Pizza Base; 4 EL tomatensaus; 1 TL oregano; 1/4 courgettes; 1 handvol cherrytomaten; 1 buffelmozzarella, fijngesneden; basilicumblaadjes; 1 EL olijfolie

1 persoon

25-35 min

Wat voor dag, seizoen of moment het ook is: pizza is altijd een goed idee! Je tovert binnen no-time een heerlijke pizza op tafel met onze glutenvrije pizzabodem. Je kan hem beleggen zoals je zelf wil. Inspiratie nodig? Deze glutenvrije pizza met courgette en mozzarella is een echte klassieker die je geproefd moet hebben!

Koken

Voorbereiding

in 10-15 minuten

Koken

in 15-20 minuten

Temperatuur

210 °C

Verwarm de oven voor op 210°C.
Snijd de courgette in schijfjes en grill 3 minuten per kant.
Plaats de pizzabodem zonder ingrediënten drie minuten in de voorverwarmde oven. Zo wordt hij knapperiger.

Haal de pizza uit de oven besmeer de bodem met tomatensaus, gedroogde oregano en beleg met de gegrilde courgette en gehalveerde tomaatjes. Bak de pizza nog eens 8 minuten.
Haal uit de oven en beleg met schijfjes mozzarella.
Garneer met verse basilicum, een beetje olijfolie en versgemalen peper.

Ingrediënten

Pizza Base