Pepperkakehus laget av brød

For husets vegger: last ned malen her.

• Klipp ut malene til huset i papir og sett til side.
• Forvarm ovnen til 175 grader, og dekk en bakeplate med folie.
• Bland sammen brunt sucker, sucker, kanel, ingefær, muskat og nellik på en tallerken, og sett til side.
• Bruk de seks midterste skivene i brødet og skjær av skorpene.
• Rull de flate med en kjevle, snu de underveis, så de blir jevne.
• Legg malene på skivene og pass på at de største skivene blir brukt til de største malene. Skjær bitene ut av brødet.
• Pensle let på litt olivenolje på hver av sidene av brødet, og dytt de ned i sukker/krydderblandingen. Legg på stekeovnsplaten.
• Stek de i 8 minutter. Ta de ut, og snu dem, stem i 8 minutter til.
• Ta delene ut av ovnen og la de kjøle helt ned, ca 15 minutter. Bruk malen for å se hvordan du skal bygge deg sammen.

Til konstruksjon og dekorasjon:

• Ha gelatin i en liten bolle med varmt vann. Rør til det har løst seg helt opp. Ha i kaldt vann og rør sammen.
• Mål opp melis i en stor bolle. Ha i 3 ss av vann/gelatin blandingen og pisk på lav hastighet.
• Ha i mer vann/gelatin til du får en stiv glasur.
• Etter du har sluttet å piske, bør toppene i glasuren, holde seg stive i minst 5 sekunder.
• Ha blandingen i en sprøytepose med liten tupp.
• Sett sammen huset og vent i 15 minutter før du dekorerer det, så du er sikker på at konstruksjonen er stødig.
• Dekorer huset med godteri eller dekor etter eget ønske.