- star
- star
- star
- star
- star
Krydderkake
servings
12 mennesker
time
1 time
Krydderkake passer hele året, og det her er en myk krydderkake, men deilig krydder. God smak av kanel, nellik, ingefær og kardemomme.
Lag mat
Forberedelse
i 1 time
Temperatur
180 °C
- Smør en brødform 1,5 l og strø med pepperkakekrydder og strøsukker, alternativt kavring, kokos eller Pofiber.
- Smelt smøret.
- Sett ovnen på 180 grader.
- Blande alle tørre ingredienser i en bakebolle.
- Pisk egg og sukker til eggedosis, tilsett alle tørre ingredienser og kesam, melk og det smelta smøret. Visk på lav hastighet til du har en jevn røre.
- Hell røren i en brødform og stek kaken på midterste rille i ovnen i 40-45 minutter.
- Avkjøl. Om det er nødvendig kan du skjær toppen av kaken og snu kaken så den ligger jevnt på fatet.
- Pynt med glasur og kakepynt. Vi har valgt frysetørkede bringebær.
Ingredienser
175
g
120
g
smør
2
dl
rørsukker
2
egg
1
dl
kvarg
vanilje
1
dl
melk
3
t-skje
kanel, malt
2
t-skje
vaniljesukker
1,5
t-skje
nellik, malt
1,5
t-skje
kardemomme, malt
1,5
t-skje
ingefær pulver
1,5
t-skje
bakepulver
Glasur
3
dl
melis
2
skje
kvarg
vanilje