- star
- star
- star
- star
- star
Vegansk og glutenfri Chocolate chip cookie ostekake
servings
10 mennesker
time
8 time 20 min
Denne veganske og glutenfrie chocolate chip cookie ostekaken kan du bake uten en ovn, og den er superkremete og god! Cookiene gir kaken sin gode smak og gir en sprø konsistens til bunnen!
Lag mat
Forberedelse
i 20 minutter
Avkjøling
i 8 timer
- Bland alle ingrediensene til bunnen sammen. Dekk bunnen i en springform (ca 20 cm) med bakepapir og press bunnen utover. Sett i kjøleskapet mens du lager fyllet.
- Pisk kremfløten til den danner topper
- Ha i kremosten og pisk til den er jevn
- Add the confectioners’ sugar and vanilla extract and stir until combined – Ha i melis og vaniljeekstrakt, og pisk det inn.
- Bland inn knust kjeks og sjokoladedråper
- Hell miksen over bunnen. Dekk formen og sett kaken tilbake i kjøleskapet i minst 8 timer, gjerne over natten.
- Løsne sidene på formen forsitkig. Server med litt vegansk kremfløte og mer choco chip cookies! Nyt!
Ingredienser
Til bunnen
200
g
most
80
g
kokosolje, smeltet
Til fyllet:
300
ml
vegansk kremfløte
400
g
vegansk kremost
50
g
melis
2
t-skje
vanilje ekstrakt
100
g
most
100
g
veganske sjokoladedråper
Dekorasjon (valgfritt):
50
ml
vegansk kremfløte