FacebookLag mat
Forberedelse
i 60 minutter
Matlaging
i 60 minutter
Temperatur
200 °C
- Løs opp gjæren i vannet og tilsett blandingen til melet.
- Rør sammen deigen. Tilsett salt og olje litt etter litt.
- Elt deigen med kjøkkenmaskin i 4–5 minutter til den har en homogen konsistens.
- La deigen heve seg i ca. 30 minutter på et lunt sted til den har blitt dobbelt så stor.
- Skjær løk og bacon i små terninger.
- Brun løken i smøret ved middels varme og tilsett en klype sukker.
- Tilsett baconterningene og stek videre.
- Kna blandingen inn i brøddeigen og legg deigen i en smurt brødform.
- Stekes i ovn ved 200 °C i ca. 60 minutter.
Ingredienser
500
g
15
g
ølgjær
500
ml
vann
6
g
olivenolje
1
t-skje
salt
1
løk
100
g
speck
1
skje
smør
sukker
Produkteri denne oppskriften
Relaterteoppskrifter
Schär is worldwide
Europa
Øst-Europa
USA, Canada og Sør-Amerika
Asia, Afrika og andre land
Internasjonal
