- star
- star
- star
- star
- star
Glutenfritt formbrød
time
90 min
Et lettbakt og anvendelig brød som stekes i avlange former. Passer til alt fra matpakke til ostesmørbrød.
Lag mat
Forberedelse
Matlaging
i 90 minutter
- Rør ut gjær og honning i væsken. Tilsett mel (spar 1 ss til utbaking) og resten av ingrediensene. Arbeid deigen raskt sammen til en jevn og smidig deig. Bruk gjerne kjøkkenmaskin med eltekrok og kjør i ca 3 minutter.
- Sett ovnen på 250°C.
- Smør to former av 1 liter og hell deigen over i formene. La heve til dobbelt størrelse.
- Pensle med vann og stekes i ovn, i ca. 30 minutter.
- Ta brødet ut av formen og la det kjøles avkjøles på rist i ca. 1 time.
Ingredienser
500
g
25
g
gjærpakke
4 1/2
dl
vann
1/2
dl
rapsolie
1
t-skje
salt
kryddor
brødkrydder (valgfritt)