Krydderbrød

Krydderbrød

Tags: Hjemmelaget brød Vegetar
3
34

Mmm, for en deilig duft! Et utmerket brød, med spisskummen, anis, fennikel og koriander!

Ingredienser

500 g
7 g
tørrgjær
eller
15 g
ferskt gjær
350 ml
lunkent vann
1 skje
olje
1 knivspiss
anis frø
1 t-skje
karvefrø
1 t-skje
fennikelfrø
2 skje
linfrø
1 t-skje
koriander
2 skje
blandede urter

Metode

  • Legg bakepapir på en form eller smør en form med smeltet margarin.
  • Bland melet og gjæren, deretter blander du en homogen deig sammen med alle andre ingredienser.
  • På en arbeidsplate strødd med mel, former du et brød og legg det på ovnsristen eller hell deigen i formen.
  • I alle tilfeller må deigen hvile på et lunt sted helt til den har blitt dobbelt så stor.
  • Sett inn risten eller formen i den forvarmede ovnen på 180° og la steike i cirka 40 minutter.
  • Allergene_Milk
  • Allergene_Egg

På et øyeblikk

Tilberedningstid
40 min
Steketid
40 min
Temperatur
180°C
Vanskelighetsgrad
middels

Næringsverdier

pr. 100 g:
proteiner 4g
fett 2g
karbohydrater 76g
Kcal 338
kJ 1436
Produkter i denne oppskriften