- star
- star
- star
- star-off
- star-off
Krydderbrød
time
80 min
Mmm, for en deilig duft! Et utmerket brød, med spisskummen, anis, fennikel og koriander!
Lag mat
Forberedelse
i 40 minutter
Matlaging
i 40 minutter
Temperatur
180 °C
- Legg bakepapir på en form eller smør en form med smeltet margarin.
- Bland melet og gjæren, deretter blander du en homogen deig sammen med alle andre ingredienser.
- På en arbeidsplate strødd med mel, former du et brød og legg det på ovnsristen eller hell deigen i formen.
- I alle tilfeller må deigen hvile på et lunt sted helt til den har blitt dobbelt så stor.
- Sett inn risten eller formen i den forvarmede ovnen på 180° og la steike i cirka 40 minutter.
Ingredienser
500
g
7
g
tørrgjær
eller
15
g
ferskt gjær
350
ml
lunkent vann
1
skje
olje
1
knivspiss
anis frø
1
t-skje
karvefrø
1
t-skje
fennikelfrø
2
skje
linfrø
1
t-skje
koriander
2
skje
blandede urter
Nutritional & Dietary
Glutenfri
Laktosefri
Uten tilsatt egg
Uten tilsatt melk
Uten tilsatt nøtter
Uten tilsatt havre
Uten tilsatt sesam
Uten tilsatt soya
Uten tilsatt palmeolje
Uten tilsatt hvete
Vegansk
Vegetarisk
Ernæring
Per 100g
Energi
1.436 kj
338 kcal
Karbohydrater
76 g
Fett
2 g
Protein
4 g