Krydderbrød

Krydderbrød

12
59

Mmm, for en deilig duft! Et utmerket brød, med spisskummen, anis, fennikel og koriander!

Ingredienser

500 g Mix B - Bread-Mix
7 g tørrgjær
eller
15 g ferskt gjær
350 ml lunkent vann
1 skje olje
1 knivspiss anis frø
1 t-skje karvefrø
1 t-skje fennikelfrø
2 skje linfrø
1 t-skje koriander
2 skje blandede urter

Metode

  • Legg bakepapir på en form eller smør en form med smeltet margarin.
  • Bland melet og gjæren, deretter blander du en homogen deig sammen med alle andre ingredienser.
  • På en arbeidsplate strødd med mel, former du et brød og legg det på ovnsristen eller hell deigen i formen.
  • I alle tilfeller må deigen hvile på et lunt sted helt til den har blitt dobbelt så stor.
  • Sett inn risten eller formen i den forvarmede ovnen på 180° og la steike i cirka 40 minutter.
  • Allergene_Milk
  • Allergene_Egg