Yoghurtbrød

Yoghurtbrød

Tags: Hjemmelaget brød Vegetar
38
160

Brød med fersk yoghurt: en herlig oppskrift, enkel og rask. Allerede etter 30 minutters steiking kjenner du den deilige duften!

Ingredienser

500 g
50 g
margarine
350 g
yoghurt
10 g
tørrgjær
eller
15 g
ferskt gjær
1 klype
salt
40 g
rörsukker
½ skje
karvefrø

Metode

  • Smelt margarinen og tilsett yoghurten: bland det oppsmuldrede gjæret i røren, tilsett de andre ingrediensene og elt dem godt slik at du får en glatt og elastisk deig.
  • Dekk deigen til med et fuktig kjøkkenhåndkle og la den heve i 30 minutter.
  • Elt deigen på nytt mens du former en oval tråd med deigen og legg den på en form dekket med bakepapir.
  • Dekk til brøddeigen på nytt med et fuktig kjøkkenhåndkle og la den hvile i ytterligere 20 minutter.
  • Steik den deretter i 30 minutter i forhåndsvarmet ovn på 200° C.
  • Allergene_Egg

På et øyeblikk

Tilberedningstid
1 h 30 min
Steketid
30 min
Temperatur
200°C
Kjøling / Hviletid
50 min
Vanskelighetsgrad
middels
Porsjoner
4

Næringsverdier

pr. 100 g:
proteiner 3g
fett 6g
karbohydrater 46g
Kcal 252
kJ 1068
Produkter i denne oppskriften