Yoghurtbrød

Yoghurtbrød

54
215

Brød med fersk yoghurt: en herlig oppskrift, enkel og rask. Allerede etter 30 minutters steiking kjenner du den deilige duften!

Ingredienser

500 g Mix B - Bread-Mix
50 g vegetabiliskt margarin
350 g yoghurt
10 g tørrgjær
eller
15 g ferskt gjær
1 klype salt
40 g rörsukker
½ skje karvefrø

Metode

  • Smelt margarinen og tilsett yoghurten: bland det oppsmuldrede gjæret i røren, tilsett de andre ingrediensene og elt dem godt slik at du får en glatt og elastisk deig.
  • Dekk deigen til med et fuktig kjøkkenhåndkle og la den heve i 30 minutter.
  • Elt deigen på nytt mens du former en oval tråd med deigen og legg den på en form dekket med bakepapir.
  • Dekk til brøddeigen på nytt med et fuktig kjøkkenhåndkle og la den hvile i ytterligere 20 minutter.
  • Steik den deretter i 30 minutter i forhåndsvarmet ovn på 200° C.
  • Allergene_Egg