Yoghurtbrød

Yoghurtbrød

Tags: Hjemmelaget brød Vegetar
15
86

Brød med fersk yoghurt: en herlig oppskrift, enkel og rask. Allerede etter 30 minutters steiking kjenner du den deilige duften!

  • Allergene_Egg

På et øyeblikk

Tilberedningstid
90 min
Steketid
30 min
Temperatur
200°C
Kjøling / Hviletid
50 min
Vanskelighetsgrad
middels
Porsjoner
4

Næringsverdier

pr. 100 g:
proteiner 3g
fett 6g
karbohydrater 46g
Kcal 252
kJ 1068
Produkter i denne oppskriften

Ingredienser

500 g
margarine
50 g
yoghurt
350 g
tørrgjær
10 g
eller
ferskt gjær
15 g
salt
1 klype
rörsukker
40 g
karvefrø
½ skje

Metode

  • Smelt margarinen og tilsett yoghurten: bland det oppsmuldrede gjæret i røren, tilsett de andre ingrediensene og elt dem godt slik at du får en glatt og elastisk deig. Dekk deigen til med et fuktig kjøkkenhåndkle og la den heve i 30 minutter.

  • Elt deigen på nytt mens du former en oval tråd med deigen og legg den på en form dekket med bakepapir. Dekk til brøddeigen på nytt med et fuktig kjøkkenhåndkle og la den hvile i ytterligere 20 minutter.

  • Steik den deretter i 30 minutter i forhåndsvarmet ovn på 200° C.