star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Glutenfritt hamburgerbrød

Name: Glutenfritt hamburgerbrød
Cook time: 1 h
Cuisine: Andre
Ingredients: 500 g Grov Mix; 0,5 dl Pofiber; 50 g smør; 3 1/2 dl vann; 1/2 pakke gjær; 1/2 t-skje salt; sesamfrø

16 mennesker

1 time

En god hamburger starter alltid med et godt brød. Her kommer vårt bidrag til en bedre burgerverden.

Lag mat

Forberedelse

Matlaging

i 1 time

Smelt smør/margarin i en gryte, tilsett væsken og varm opp til 37 °C.
Rør ut gjær og Pofiber i væsken. Tilsett salt og rør inn melet.
La heve i ca. 20 minutter. Form deigen til hamburgerbrød og prikk med en gaffel.
La dem etterhever i ca. 20 minutter.
Pensle med varmt vann og strø på sesamfrø.
Stekes ved 250 °C i ca. 10 minutter.

Ingredienser

500

Grov Mix

eller Mix

0,5

Pofiber