Müslibrød

10
55

Ingredienser

500 g Mix B - Bread-Mix
10 g tørrgjær
1 skje sukker
2 eggehviter
350 ml melk
100 ml vann
30 g vegetabiliskt margarin
20 g hasselnøtter, hakkede
20 g grovkvernede solsikkefrø
50 g rosin
20 g linfrø (grovkvernet eller hele)
2 t-skje sennepsfrø

Metode

  • Plasser melet og gjæret i en terrin og bland godt.
  • Tilsett margarinet, sukkeret, eggehviten, melken og vannet for elt kort. Bland alle ingrediensene helt til du får en jevn røre.
  • Med våte eller melete hender former du deigen som et brød, klem den lett og plasser den på en form dekket med bakepapir.
  • Dekk til brødet med en fuktig klut og la heve en land stund, helt til deigen har blitt dobbelt så stor.
  • Steik i forhåndsvarmet ovn.