Müslibrød

Tags: Hjemmelaget brød Vegetar
23

På et øyeblikk

Tilberedningstid
90 min
Steketid
45 min
Temperatur
200°C
Vanskelighetsgrad
middels

Næringsverdier

pr. 100 g:
proteiner 5g
fett 9g
karbohydrater 46g
Kcal 284
kJ 1199
Produkter i denne oppskriften
  • liker
  • lagre

Ingredienser

500 g
tørrgjær
10 g
sukker
1 skje
eggehviter
2
melk
350 ml
vann
100 ml
margarine
30 g
hasselnøtter, hakkede
20 g
grovkvernede solsikkefrø
20 g
rosin
50 g
linfrø (grovkvernet eller hele)
20 g
sennepsfrø
2 t-skje

Metode

  • Plasser melet og gjæret i en terrin og bland godt. Tilsett margarinet, sukkeret, eggehviten, melken og vannet for elt kort. Bland alle ingrediensene helt til du får en jevn røre.
  • Med våte eller melete hender former du deigen som et brød, klem den lett og plasser den på en form dekket med bakepapir.
  • Dekk til brødet med en fuktig klut og la heve en land stund, helt til deigen har blitt dobbelt så stor.
  • Steik i forhåndsvarmet ovn.