Con la sua grande terrazza che si affaccia direttamente sulle piste da sci, “El Camineto” è tra gli imperdibili di Cortina. Il ristorante prepara ottimi primi gluten free, servendosi della pasta Schär. Io ho ordinato spaghetti alla bottarga, pomodorini e peperoncino: squisiti!
Una volta informato il personale, mi sono stati portati al tavolo anche crackers e grissini Schär. Una sicurezza!
Ve l’avevo già indicata in un altro articolo, ma per me la pasticceria “Alverà”, in centro a Cortina, si riconferma tra i locali gluten-free friendly con il suo strabiliante tortino senza glutine alle carote. Ottimo per colazione e, perché no, anche per merenda!
Ai piedi di una delle piste da sci più solcate di Cortina, il ristorante “Piè Tofana” serve ottimi risotti della tradizione montanara, naturalmente senza glutine: c’è solo l’imbarazzo della scelta!
Il bar da panini più conosciuto della zona, “Bob Bar”, ha aperto le porte al senza glutine! In questo caso io ho portato il pane senza glutine da casa e loro hanno pensato a farcirlo con le loro fantasiose proposte del giorno, dove lo speck non manca mai!
In montagna tra passeggiate, trekking e sciate molto spesso mancano le energie! Per questo porto sempre nello zaino una merenda da gustare ad alta quota: questa volta ho provato i Mini Sorrisi Schär, perfetti per ogni occasione!
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