Sárgabarackos gombóc

Sárgabarackos gombóc

14
85

Ízletes, sárgabarackos gombócok fahéjjal és cukorral hintve. Ki kell próbálnod! Mennyei! sargabarackos-gomboc

Összetevők

160 g Farina
100 g Pan Gratí
500 g burgonya
2 tojás
30 g lágy vaj
10 sárgabarackok
10 kockacukor
50 g vaj
4 ek. porcukor
1 csomag vaníliás cukor
egy kis fahéj

Elkészítés

  • Hámozd meg a burgonyát, majd főzd meg!
  • Miután kihűlt, törd össze sima masszává!
  • Add hozzá a lisztet, tojásokat, vajat és egy csipet sót!
  • Gyúrj belőle tésztát, és pihentesd 30 percen keresztül!
  • Válaszd szét a tésztát tíz egyenlő adagra! Hints szét egy kis lisztet, és formázz rajta gombócokat!
  • Mindegyikbe tégy egy-egy kimagozott sárgabarackot!
  • Forralj vizet egy nagy méretű lábasban, tedd bele a gombócokat, és főzd őket 10 percig onnantól számítva, hogy feljöttek a víz felszínére!
  • Vedd ki a gombócokat a vízből, és tedd őket egy tányérra!
  • Pirítsd meg a vajon a zsemlemorzsát!
  • Ha kész, forgasd meg a gombócokat a morzsában, és hintsd meg őket vaníliás cukorral és fahéjjal összekevert porcukorral!
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_HU
  • HU_Laktosefrei.jpg