- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Szeder gombóc
servings
2 emberek
time
32-41 min
A szilvás gombóc továbbgondolt változata: ezúttal szederrel töltve, pirított morzsa helyett pedig darált mákba forgatva. Glutén- és tejmentesen!
Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 30 perc
Főzés
-ban/-ben 2-11 perc
- A főtt krumplit alaposan áttörjük, majd a sóval, liszttel és tojással összegyúrjuk.
- A tésztából rudat sodrunk, egy-egy karikát levágunk belőle, a tenyerünkben picit szétnyomkodjuk, majd fahéjas porcukorral, szederrel töltjük, és összegömbölygetjük.
- A gombócokat forró, sós vízben megfőzzük – miután feljöttek a víz felszínére még körülbelül 1,5-2 percig főzzük őket.
- A megfőtt gombócokat porcukros darált mákba forgatjuk.
Hozzávalók
80
g
400
g
főtt krumpli
1
tk.
só
1
tojás
A töltelékhez:
2
ek.
porcukor
1
tk.
őrölt fahéj
földiszedrek
A borításhoz:
40
g
darált mák
2
ek.
porcukor