Kenyérlángos

Kenyérlángos

4

Bacon, lilahagyma, fokhagyma, tejföl, sajt és puha kelt tészta. Ínycsiklandó ízek tökéletes kombinációja!

Összetevők

200 g Mix B - Bread-Mix
0,5 tk.
1 csipet cukor
3 g porélesztő
160 ml langyos víz
1 ek. olívaolaj
100 g tejföl
30 g reszelt sajt
1 gerezd fokhagyma
80 g bacon (hasi szalonna)
1 lilahagyma

Elkészítés

  • A lisztet elkeverjük a sóval, cukorral, porélesztővel, ráöntjük a langyos vizet, hozzáadjuk az olívaolajat és robotgép dagasztóspiráljával összedolgozzuk a tésztát. Ha összeállt, letakarjuk és 50 percig kelesztjük.
  • Miután megkelt, vékonyan olajozott felületen kinyújtjuk, a széleit kicsit visszahajtjuk, majd lenyomkodjuk.
  • Elkenjük a tetején a tejföl, aprított fokhagyma és reszelt sajt keverékét, majd eloszlatjuk rajta a felszeletelt bacont és gyűrűkre szedett lilahagymát.
  • 175 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg