Hajtogatott sajtos kocka

Hajtogatott sajtos kocka

2
4
Dóra Kiss nevű felhasználó profilképe
Dóra Kiss

Könnyű, hajtogatott sajtos finomság egy kis magkeverékkel a tetején.

Összetevők

260 g Mix B - Bread-Mix
140 g trappista sajt, reszelt
1/2 tk.
165 g margarin
70 g tejföl
1 tojás
A töltelékhez:
20 g margarin
100 g reszelt sajt
Megkenéshez:
tojás
mag

Elkészítés

  • A lisztet elkeverjük a reszelt sajttal, sóval, majd elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, a tojást és összedolgozzuk.
  • Lisztezett felületen átgyúrjuk a tésztát, majd vékonyra nyújtjuk, a tetejét megkenjük margarinnal, megszórjuk reszelt sajttal és behajtjuk balról, jobbról, majd alulról és felülről is.
  • Ismét kinyújtjuk a tésztát, kb. 2 cm vastagságúra, megkenjük tojással, megszórjuk magkeverékkel és tetszés szerinti méretekre vágjuk.
  • Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 180 fokos sütőben kb. 18 perc alatt készre sütjük.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg