- star
- star
- star
- star
- star
Hajtogatott sajtos kocka
servings
5 emberek
time
58 min
Könnyű, hajtogatott sajtos finomság egy kis magkeverékkel a tetején.
Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 40 perc
Főzés
-ban/-ben 18 perc
Hőfok
180 °C
- A lisztet elkeverjük a reszelt sajttal, sóval, majd elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, a tojást és összedolgozzuk.
- Lisztezett felületen átgyúrjuk a tésztát, majd vékonyra nyújtjuk, a tetejét megkenjük margarinnal, megszórjuk reszelt sajttal és behajtjuk balról, jobbról, majd alulról és felülről is.
- Ismét kinyújtjuk a tésztát, kb. 2 cm vastagságúra, megkenjük tojással, megszórjuk magkeverékkel és tetszés szerinti méretekre vágjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 180 fokos sütőben kb. 18 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók
260
g
140
g
trappista sajt, reszelt
1/2
tk.
só
165
g
margarin
70
g
tejföl
1
tojás
A töltelékhez:
20
g
margarin
100
g
reszelt sajt
Megkenéshez:
tojás
mag