Cukkinileves majorannával és pirított zsemlekockával

Cukkinileves majorannával és pirított zsemlekockával

Tags: Levesek Vegetáriánus ételek
12

„Finom leves friss cukkinivel, majorannával és pirított zsemlekockával.”

Hozzávalók

6-8 szeletek
450 g
cukkini
1
vöröshagyma
1
gerezd fokhagyma
1 nyaláb
majoranna
3 ek.
tej
2 ek.
reszelt parmezán sajt
só és bors

Elkészítés

  • A cukkinit és a hagymát kockára vágjuk, és magas falú fazékba tesszük a fokhagymával, a sóval és a tejjel. Lefedjük, és 10 percig főzzük.
  • Ezután hozzáadunk egy liter vizet, megvárjuk, míg újra felforr, és további 30 percig főzzük. Felvágjuk a szeletelt kenyereket fél centiméter nagyságú kockákra, meglocsoljuk őket egy kis olívaolajjal, majd sütőpapírral bélelt tepsiben a sütőbe tesszük őket.
  • 180°C-on pirítjuk őket addig, amíg aranybarnák nem lesznek. Végül a leveshez adjuk a felaprított majorannát és a borsot, majd megszórjuk a reszelt sajttal és a zsemlekockákkal.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_OhneEi.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
25 min
Főzési idő
40 min
Hőfok:
180°C
Elkészítés nehézsége
közepes

Tápérték információ

100 g-ban:
protein 4g
fat 1g
carbs 22g
kcal 116
kj 492
Recept során használt termékek