- star
- star
- star
- star
- star
Easter Lamb
servings
4 ljudi
time
1 sati 30 min
Jednostavno neodoljivo — ova bezglutenska slastica savršen je dodatak svakom uskrsnom stolu uz kavu.
Kuhaj
Priprema
u 15 minuta
Kuhanje
u 1 sat
Hlađenje
u 15 minuta
Temperatura
180 °C
- Izmiksaj maslac sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane svijetao i pjenast. Postupno dodaj jaja, zatim ulij mlijeko.
- Polako dodaj brašno, lješnjake, prašak za pecivo i začine te miješaj dok ne dobiješ glatku smjesu.
- Kalup dobro premaži maslacem i lagano pobrašni.
- Ulij smjesu u kalup i peci na 180 °C (ventilatorska pećnica) oko 60 minuta.
- Zatim ostavi kolač da se hladi 15 minuta kako se ne bi zalijepio i raspao.
- Pažljivo ga izvadi iz kalupa na rešetku i ostavi da se potpuno ohladi. Prije posluživanja pospi šećerom u prahu.
Uživaj!
Moja preporuka: Ako ste alergični na lješnjake, možete ih zamijeniti bademima ili nekim drugim mljevenim orašastim plodovima.
Savjet: Ako želite da janje izgleda kao da ima “vunu”, napravite šećernu glazuru i pospite je kokosovim mrvicama.
Sastojci
150
g
maslac na sobnoj temperaturi
150
g
smeđi šećer
200
g
mljeveni lješnjaci
150
g
200
ml
svježe punomasno mlijeko
8
g
vanilin šećer
5
g
tonka grah, nariban
4
jaja
15
g
praška za pecivo
0.1
g
sol
1/2
kora limete
75
g
šećera u prahu
pekač za uskrsnog janjca, namašćen