Wraps avec courgettes grillées

Wraps avec courgettes grillées

Tags: Fingerfood Végétarien
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Ingrédients

1 paquet Wraps
2 courgettes
1 Mozzarella
2 c.à.s sauce tomate-piment sans gluten
huile d'olive
sel
poivre
mélange d’herbes aromatiques italiennes

Préparation

  • Couper la courgette en rondelles de 4 mm. Les placer dans un récipient avec 1-2 CS d'huile d'olive.
  • Chauffer une poêle à gril. Cuire les rondelles de courgette des deux côtés dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Réserver. Couper la mozzarella en tranches. Cuire les Wraps de chaque côté pendant 2-3 minutes, badigeonner avec la sauce tomate-piment.
  • Répartir la mozzarella et les rondelles de courgette. Assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence. Replier le Wrap et couper en quatre.
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