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Tigelle (galettes de pain)
time
32 min
Un véritable classique de la cuisine italienne. Facile à faire et vraiment savoureuse, on sert ces galettes pour ouvrir l’appétit !
Préparation
Préparation
dans 30 minutes
Cuisson
dans 2 minutes
- Verser tous les ingrédients dans un récipient et commencer à malaxer. Placer ensuite la pâte sur le plan de travail et bien la travailler avec les mains jusqu’à obtenir une masse lisse et compacte.
- Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et à l’aide d’un couteau ou d’une roulette à pâtisserie, réaliser des formes d’environ 3 cm d’épaisseur.
- Placer les formes obtenues dans une poêle sur une plaque antiadhésive bien chaude et les cuire des deux côtés pendant 1 minute environ.
Ingrédients
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans œufs ajoutés
Sans blé
Végétarien
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
1.285 kj
304 kcal
glucides
44 g
lipides
13 g
protéines
3 g