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Tigelle (galettes de pain)

time 32 min

Un véritable classique de la cuisine italienne. Facile à faire et vraiment savoureuse, on sert ces galettes pour ouvrir l’appétit !

Préparation
Préparation
dans 30 minutes
Cuisson
dans 2 minutes
  • Verser tous les ingrédients dans un récipient et commencer à malaxer. Placer ensuite la pâte sur le plan de travail et bien la travailler avec les mains jusqu’à obtenir une masse lisse et compacte.
  • Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et à l’aide d’un couteau ou d’une roulette à pâtisserie, réaliser des formes d’environ 3 cm d’épaisseur.
  • Placer les formes obtenues dans une poêle sur une plaque antiadhésive bien chaude et les cuire des deux côtés pendant 1 minute environ.
Ingrédients
250
g
50
ml
huile d'olive
150
ml
lait tiède

Nutritional & Dietary

Sans gluten


No eggs added

Sans œufs ajoutés


Sans blé


Vegetarian

Végétarien


Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
1.285 kj 304 kcal
glucides
44 g
lipides
13 g
protéines
3 g

Categories

Produits
utilisés dans cette recette

Notes

3 sur 5
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2 notes
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