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Tigelle (galettes de pain)

time 32 min

Un véritable classique de la cuisine italienne. Facile à faire et vraiment savoureuse, on sert ces galettes pour ouvrir l’appétit !

Préparation
Préparation
dans 30 minutes
Cuisson
dans 2 minutes
  • Verser tous les ingrédients dans un récipient et commencer à malaxer. Placer ensuite la pâte sur le plan de travail et bien la travailler avec les mains jusqu’à obtenir une masse lisse et compacte.
  • Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et à l’aide d’un couteau ou d’une roulette à pâtisserie, réaliser des formes d’environ 3 cm d’épaisseur.
  • Placer les formes obtenues dans une poêle sur une plaque antiadhésive bien chaude et les cuire des deux côtés pendant 1 minute environ.
Ingrédients
250
g
50
ml
huile d'olive
150
ml
lait tiède

Nutritionnel et diététique

Sans gluten


No eggs added

Sans œufs ajoutés


Sans blé


Vegetarian

Végétarien


Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
1.285 kj 304 kcal
glucides
44 g
lipides
13 g
protéines
3 g

Categories

Produits
utilisés dans cette recette

Notes

3 sur 5
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2 notes
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