FacebookPréparation
Préparation
dans 90 minutes
Cuisson
dans 30 minutes
Température
220 °C
- Mettre tous les ingrédients dans un récipient et bien pétrir (de préférence dans un pétrin).
- Une fois que vous avez obtenu une masse lisse et homogène, versez-la dans un moule à cake graissé et fariné, et faites lever dans un endroit tiède, en recouvrant le moule d’un torchon humide.
- Laisser lever environ 20-25 mn.
- Puis faire cuire dans le four que vous aurez préalablement chauffé, pendant environ 30 mn, à 220°. Eteindre ensuite le four et y laisser le pain encore 10 mn, sans ouvrir la porte.
- Enfin, démoulez le pain et faites-le refroidir au moins 6 heures avant de le couper.
Ingrédients
500
g
Farina
cart
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10
g
levure sèche
50
g
sucre
1/2
c.à.c
sel
250
ml
lait de chèvre
250
ml
eau tiède
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans lait ajouté
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans soja ajouté
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
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