FacebookPréparation
Préparation
dans 1 heure et 30 minutes
Cuisson
dans 45 minutes
Température
200 °C
- Mettre la farine et la levure dans une terrine et bien mélanger.
- Ajouter la margarine ramollie, le sucre, les blancs d’œuf, le lait et l’eau et pétrir brièvement.
- Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Avec les mains mouillées ou enfarinées, donner à la pâte la forme d’un pain rond, aplatir légèrement et déposer sur la plaque du four couverte de papier spécial.
- Couvrir le pain d’un linge humide et laisser lever dans un endroit tiède, jusqu’à ce que le volume ait doublé. Cuire au four préchauffé pendant 45 min à 200°C.
Ingrédients
500
g
Mix Pain
cart
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10
g
levure sèche
1
c.à.s
sucre
2
blancs d’œuf
350
ml
lait
100
ml
eau
30
g
margarine
20
g
noix hachées
20
g
graines de tournesol hachées grossièrement
50
g
raisins secs
20
g
graines de lin (concassée ou complète)
2
c.à.c
graines de sésame
Nutritionnel et diététique
Sans gluten
Sans avoine ajoutée
Sans soja ajouté
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
1.199 kj
284 kcal
glucides
46 g
lipides
9 g
protéines
5 g
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