FacebookPréparation
Préparation
dans 1 heure et 30 minutes
Cuisson
dans 45 minutes
Température
200 °C
- Mettre la farine et la levure dans une terrine et bien mélanger.
- Ajouter la margarine ramollie, le sucre, les blancs d’œuf, le lait et l’eau et pétrir brièvement.
- Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Avec les mains mouillées ou enfarinées, donner à la pâte la forme d’un pain rond, aplatir légèrement et déposer sur la plaque du four couverte de papier spécial.
- Couvrir le pain d’un linge humide et laisser lever dans un endroit tiède, jusqu’à ce que le volume ait doublé. Cuire au four préchauffé pendant 45 min à 200°C.
Ingrédients
500
g
Mix Pain
cart
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10
g
levure sèche
1
c.à.s
sucre
2
blancs d’œuf
350
ml
lait
100
ml
eau
30
g
margarine
20
g
noix hachées
20
g
graines de tournesol hachées grossièrement
50
g
raisins secs
20
g
graines de lin (concassée ou complète)
2
c.à.c
graines de sésame
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans avoine ajoutée
Sans soja ajouté
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
1.199 kj
284 kcal
glucides
46 g
lipides
9 g
protéines
5 g
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