FacebookPréparation
Préparation
dans 20 minutes
Cuisson
dans 25 minutes
Température
200 °C
- Dans une casserole, faire bouillir de l’eau.
- Faites précuire les pâtes à lasagnes 5 minutes.
- Réservez sur une grille.
- Lavez et épluchez les courgettes.
- Rapez les en tagliatelles
- Isolez les feuilles de menthe des brins, et découpez les finement.
- Mélangez la brousse de chèvre avec la menthe, le piment d’espelette, et les graines de sésame.
- Dans un moule créez un étage de feuille de Lasagne All’uvo, supperposez avec un étage de lamelles de courgettes et tartinez de brousse de chèvre.
- Répétez l’opération jusqu’en haut du plat.
- Faites fondre le beurre dans une casserole.
- Une fois le beurre fondu, ajoutez la farine Mix C Pâtisserie et mélangez jusqu’à obtenir une petite pâte homogène.
- Versez le lait de soja petit à petit et remuez sans arrêter jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
- Ensuite, ajoutez le fromage râpé, le sel, le piment et la noix de muscade râpée et mélangez à nouveau.
- Ensuite, étalez la béchamel sur le dessus de vos lasagnes. Parsemez de vos zestes de citron.
- Enfournez pendant 15 à 20 min à 200°C (th.7).
- Dégustez !
Ingrédients
Pour les lasagnes :
1
paquet
Lasagne
cart
4
feuille de menthe
350
g
courgettes
400
g
fromage de chèvre
40
g
graines de sésame grillées
Pour la béchamel :
10
g
beurre
10
g
400
ml
lait de soja
zeste de citron bio
10
g
fromage râpé
sel
noix de muscade fraîchement moulue
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans œufs ajoutés
Sans noix ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans blé
Végétarien
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