Repas sans gluten à l’extérieur

Au cas où vous manqueriez d’inspiration, voici quelques idées d’en-cas sans gluten : 

• mélange de fruits secs, noix et pépites de chocolat ;
• tartine au beurre de cacahuète ;
• tartine à l’avocat ; 
• galettes de légumes ; 
• pancakes à la patate douce ;
• pain à la betterave ; 
• boules d’énergie aux dattes et beurre d’amandes ;
• roses des sables aux bretzels ;
• gressins et houmous ;
• crackers et tapenade ;
• sandwich aux œufs ; 
• chips de crêpe de sarrasin ; 
• yaourt au millet ;
• blondie aux pois chiches.

Que vous soyez plutôt salé ou sucré, vous trouverez certainement un en-cas sans gluten à votre goût. Si vous avez besoin d’énergie, les en-cas sucrés contenant des fruits secs sont particulièrement indiqués. Si vous prenez un snack pour être calé et ne pas craquer entre les repas, tournez-vous plutôt vers un en-cas riche en protéines. 

Si vous avez reçu un diagnostic de maladie cœliaque, vous êtes bien au courant de cela : le gluten est partout dans notre alimentation. Se tourner vers le sans gluten permet d’avoir une alimentation plus diversifiée que la plupart des personnes qui jonglent entre le blé et le riz en matière de féculents. C’est une des raisons pour lesquelles beaucoup de gens adoptent un régime sans gluten, même s’ils n’ont pas de contre-indication à manger du gluten. Dire oui au sans gluten, c’est souvent dire oui à plus de fibres, plus de nutriments, plus de protéines végétales. Nos snacks sans gluten sont nourrissants, et vous permettront de ne pas avoir de sensation de faim au cours de la journée. 

De plus, même sans avoir d’intolérance au gluten, vous pouvez avoir un peu de difficulté à le digérer. Choisir un en-cas sans gluten avant une compétition sportive ou avant un examen, c’est mettre plus de chances de son côté pour éviter les troubles digestifs, ou ce fameux coup de barre que l’on a, parfois, après avoir mangé. En effet, la digestion demande beaucoup d’énergie. Si vous pouvez faciliter le travail de votre corps, pourquoi s’en priver ? Cela vous permettra de vous sentir plus dynamique, et ce quelle que soit l’heure

Oui ! Les aliments sans gluten ne sont pas réservés aux personnes allergiques au blé et aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Si vous avez envie de varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait vous tourner vers des aliments sans gluten pour vos en-cas. Justement, cela vous permettra de vous nourrir d’aliments que vous consommez moins, comme le sarrasin, le millet, les noix et les pois chiches. Diminuer sa consommation de gluten est un moyen de reprendre sa santé en main. Si vous avez une alimentation déséquilibrée, se tourner vers des snacks sans gluten peut vous aider à ne pas se ruer sur des aliments ultra-transformés. Nous veillons à ce que nos produits sans gluten soient savoureux, et nous savons qu’au-delà de la santé, l’alimentation sans gluten répond à une volonté d’adopter un mode de vie plus sain. Nous privilégions des matières premières de qualité supérieure, et nous n’utilisons que des arômes naturels. Nous avons également une gamme de produits biologiques. Enfin, nous diminuons constamment la teneur en sel de nos produits, et certains ne contiennent pas d’huile de palme. Nos produits ne sont donc pas seulement sans gluten, ils sont aussi meilleurs pour la santé et pour l’environnement.

Beaucoup de gens pensent que prendre un goûter fait grossir. Or, si le goûter s’inscrit dans le cadre d’une alimentation équilibrée, c’est plutôt l’inverse qui se produit. Prendre un encas au cours de la journée permet de ne pas avoir trop faim le soir, et de ne pas se ruer sur n’importe quoi. Pour lutter contre le grignotage, rien de mieux que les snacks. Bien sûr, il faut privilégier des collations saines, pas trop sucrées, ni salées, ni trop grasses.  

De plus, si vous êtes invité à la dernière minute chez un ami ou au restaurant, vous serez bien content d’avoir sur vous un en-cas sans gluten, car on ne trouve pas d’aliments sans gluten partout. Même si quelqu’un vous prépare un repas sans gluten chez lui, la contamination croisée est inévitable, à moins d’avoir fait un gros ménage en cuisine avant le repas. Si vous êtes simplement intolérant au gluten, vous pourriez ne pas trop souffrir d’un épisode de contamination croisée. Mais, pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, les conséquences peuvent être lourdes.