FacebookKypsennä
Valmistus
10 minuuttia
- Laita kaikki hummuksen raaka-aineet tehosekoittimeen ja surauta tasaiseksi tahnaksi
- Leikkaa kurkku ohuiksi siivuiksi
- Pese rucola ja tomaatit, halkaise tomaatit
- Levitä toiselle puolelle leipiä punajuurihummus
- Lisää rucola, tomaatinpuolikkaat ja kurkkusiivut
- Nosta toinen leipäsiivu päälle ja nauti
Ainekset
Punajuurihummus:
400
g
huuhdeltuja ja valutettuja esikeitettyjä kikherneitä
250
g
keitettyjä punajuuria
1/2
tl
suola
puolikkaan sitruunan mehu
2
rkl
tahinia
2
tl
juustokuminaa
100
ml
ekstraneitsytoliiviöljyä
Leipä:
2
viipaletta
1/2
kurkkua
1
kourallinen
kirsikkatomaatteja
1
kourallinen
kourallinen rucolaa
Tässä reseptissä käytetyttuotteet
Schär is worldwide
Eurooppa
Itä-Eurooppa
Yhdysvallat, Kanada ja Etelä-Amerikka
Aasia, Afrikka ja muut maat
Kansainvälinen
