FacebookKypsennä
Valmistus
35 minuuttia
Ruoanlaitto
30 minuuttia
- Keitä riisiä kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä 3-35 minuuttia kunnes se on kypsää
- Valuta ja jäähdytä riisi kunnolla huuhtelemalla sitä kylmässä vedessä ja sen jälkeen mieluiten jääkaapissa n. 30 minuuttia
- Lämmitä pannulla öljy ja paahda kurpitsansiemenet kunnes ne ovat saaneet väriä. Nosta ne pois pannulta ja lisää pannulle kevätsipulit. Paahda n. 2-3 minuuttia.
- Valuta ja huuhtele pavut
- Murenna feta
- Putsaa ja silppua kevätsipulit
- Sekoita riisi isossa kulhossa paahdettujen siemenien kanssa, sekoita joukkoon pavut ja murennettu feta, rucola tai pinaatti ja granaattiomenan siemenet
- Sekoita kaikki kastikkeen raaka-aineet ja sekoita hyvin. Mausta salaatti kastikkeella.
- Tarjoile yrttimaustettujen ciabatta-leipien kanssa .
Ainekset
tai
1
175
g
ruskeaa riisiä
1
gluteeniton kasvisliemikuutio
2
tl
oliiviöljyä
2
kevätsipulit
1
tölkki
esikeitettyjä papuja
25
g
kurpitsansiemenet
115
g
fetajuustoa
50
g
rucolaa
50
g
granaattiomenan siemeniä
1
limetti
1
rkl
gluteeniton soijakastiketta
!/2
tl
paahdettuja seesaminsiemeniä
1
valkosipulinkynsi
Tässä reseptissä käytetyttuotteet
Schär is worldwide
Eurooppa
Itä-Eurooppa
Yhdysvallat, Kanada ja Etelä-Amerikka
Aasia, Afrikka ja muut maat
Kansainvälinen
