(2)

Värviline taimetoidu gluteenivaba quiche

6 inimesed
2 tund 25 min - 2 tund 40 min

Täiuslik ja maitsev kerge söögikord igaks õhtu- ja lõunasöögiks. Meie gluteenivaba taimetoiduquiche on selline, mida peate proovima!

Täiuslik ja maitsev kerge söögikord igaks õhtu- ja lõunasöögiks. Meie gluteenivaba taimetoiduquiche on selline, mida peate proovima!

Quiche on nii mitmekülgne roog, et see peaks olema iga kodukoka arsenalis. Neid on tuhandeid erinevaid, mistõttu sobivad need ideaalselt igaks puhuks: koosviibimisteks, argipäevasteks õhtusöökideks, isegi piknikuteks! Selles retseptis näitame, kuidas teha parimat gluteenivaba taimetoidu quiche'i, mida sa kunagi proovinud oled: täis tervislikke köögivilju, kerge ja maitsva tekstuuriga. Nii hea, et tahad seda valmistada iga päev.

Valmistamine
Ettevalmistusaeg
1 tund ja 30 minutit
Küpsemisaeg
55 minutit - 1 tund ja 10 minutit
Temperatuur
160 °C

Kasuta 28 cm quiche/tordivormi

1. samm:

Pane kõik taina koostisained segamiskaussi ja sega kokku, kuni tainas on ühtlane ja tihke.

2. samm:

Keera tainas kile sisse ja jäta vähemalt 1 tunniks (või üleöö) külmikusse seisma. Nii on tainast lihtsam lahtirullida ja töödelda.

3. samm:

Sega kokku koor, piim ja munad ning lisa sool. Soovi korral maitsesta maitseainetega.

4. samm:

Koori ja lõika aedviljad piki vilju nii, et moodustuvad pikad laastud.

5. samm:

Rulli tainas (mitte õhemaks kui 4 mm) küpsetuspaberil või kergelt jahuga kaetud tööpinnal veidi suuremaks kui on vormi läbimõõt. Kasuta üleulatuvat tainast servade katmiseks.

6. samm:

Võta välja küpsetusvorm. Kui vorm ei ole nakkumisvastase pinnaga, siis määri seda õhukese või või margariini kihiga. Vajuta tainas õrnalt vormi ja üle ääre ulatuv tainas lõika vormi äärega tasa.

7. samm:

Kuumuta ahi 160 °C (või 170 °C (ülemine/alumine küpsetusrežiimil)).

8. samm:

Vala pool kooresegust vormi, kata juustuga ja aseta köögiviljad taignale.

9. samm:

Vala ettevaatlikult teine pool kooresegust vormi liikudes ringikujuliselt väljastpoolt sissepoole. Jälgi, et midagi ei voolaks üle ääre.

10. samm:

Aseta vorm ahju keskossa ja küpseta vähemalt 55-70 minutit, kuni see on kuldpruun. Selleks, et kontrollida, kas quiche on läbi küpsenud, raputa vormi veidi. Kui see veel keskelt on vedel ja raputades võbiseb, siis vajab see rohkem küpsemisaega.

Koostisosad

Taigna jaoks:

300
g
90
g
külm vesi
140
g
külm või
või
140
g
külm margariin
50
g
muna
2
g
värsket pärmi
või
1
g
kuivpärm
4
g
soola

Täididse jaoks:

900
g
värsked puhastatud ja kooritud köögiviljad (3 porgandit, 1 kabatšokk, 1 baklažaan)
100
g
riivjuust (Edam või Gouda)
150
g
piima
100
g
vedel keedukoor
100
g
muna
maitse järgi
vürtsid (sool, pipar, paprika, muskaatpähkel, karri, pressitud küüslauguküüs)

Toitumisalane teave

Gluteenivaba

No nuts added

Pähkleid pole lisatud

No oat added

Kaera pole lisatud

No sesame added

Seesamiseemneid pole lisatud

No soya added

Soja pole lisatud

Palm oil free

Palmiõli vaba

Nisuvaba

Vegetarian

Taimetoidud

Loe lähemalt, mida see tähendab
Toitumisalane teave
100g kohta
Energia
231 kcal
Süsivesikud
17g
Rasv
10g
Valk
3g

Sildid

Küpsetamine
Brantš
Õhtusöök
Lõunasöök
Vahemere toit
Juust

Tooted
selles retseptis

Hinnangud

5 alates 5
2 hinnangud
    2
    -
    -
    -
    -

Sarnased retseptid

Sarnased
artiklid

Kiudained gluteenivabas dieedis

Kiudained on taimse toidu seedimatu osa, mis aitab hoida meie seedesüsteemi tervena ja mida leidub looduslikult enamikus köögiviljades, puuviljades, teraviljades, ubades ja kaunviljades.

Tervislik ja gluteenivaba heaolutunne

Hüvasti talv - tere tulemast kevad! Talv paneb meid sageli tundma end väsinuna ja kurnatuna. Raske toit ja vähene liikumine muudavad keha loiuks.
Home

Schär
is worldwide

Euroopa

Ida-Euroopa

USA, Kanada ja Lõuna-Ameerika

Aasia, Aafrika ja teised riigid

Rahvusvaheline