star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Gluteenivabad juustu-peekoni muffinid

Name: Gluteenivabad juustu-peekoni muffinid
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Vahemeremaade toit
Ingredients: 150 g peekon; 1 šalottsibul; 3 spl petersell; 50 g Emmentali juust, riivitud; 180 g Mix B - Bread; 2 tl küpsetuspulber; 3/4 tl soola; 150 g Crème fraîche; 50 ml oliiviõli; 2 muna

9 inimesed

33-35 min

Kiireim ja lihtsaim retsept õnneni.

See ülikiire ja lihtne gluteenivaba juustu- ja peekonimuffinite retsept on ülimalt maitsev. Naudi neid hommikusöögiks laisal laupäevahommikul või isegi brunchiks sõpradega pühapäevasel koosviibimisel. Juustu ja peekoni soolased maitsed täiendavad muffinite magusust suurepäraselt. Naudi koos kuuma tassi tee või kohvi või külma ja värskendava apelsinimahlaga. Ära unusta neid serveerida, kui need on kuumad ja kohevad, kõik armastavad neid!

Valmistamine

Ettevalmistusaeg

20 minutit

Küpsemisaeg

13-15 minutit

Temperatuur

200 °C

Pane ahi 200°C juurde sooja.
Küpseta hakitud peekon ja sibul pannil, kuni sibul on pehme ja peekon veidi krõbe.
Haki petersellilehed ja riivi juust.
Sega kõik kuivained, riivitud juust, petersell ja peekoni-sibulasegu.
Sega kokku kõik märjad koostisosad.
Sega kõik koostisosad omavahel.
Vala tainas muffinivormi.
Küpseta 13-15 minutit.
Serveeri, kui need on veel kuumad ja kohevad.

Koostisosad

150

peekon

šalottsibul

spl

petersell

Emmentali juust, riivitud

180

Mix B - Bread

Kust osta

küpsetuspulber

3/4